Torsk i form med grønnsaker og hvit saus
Fisk i form med grønnsaker
Fisk og grønnsaker free!
Smaker som passer til fisk
Lurer du p&#; hvordan du setter sammen sauser, krydder, urter og tilbeh&#;r til fisk? Sannheten er at det meste g&#;r, men les videre for noen gode tips!
En fiskemiddag kan være alt fra fiskekaker i pita med revet gulrot, til det mest imponerende festmåltid med benfrie fileter, saus og urter.
Friske urter og sitron
Friske urter er veldig godt til fisk, og det ser pent ut også.
Fisk i form fløte
Kruspersille, dill, kjørvel og estragon kan du gjerne ha over fisken ved servering. Urter med kraftigere smak, som rosmarin, oregano og timian kan gjerne varmebehandles og passer derfor sammen med ovnsbakt laks. Skal du lage asiatisk laks kan du prøve deg frem med koriander og mynte.
Følg linken under for å lese om våre aller beste urter, dyrket ved Åsgardstrand, under optimale forhold for smak og næringsinnhold.
Urtesmør og gode sauser
Dersom du ønsker mer enn en skvis sitron,