Banan i kjøleskap

De fleste frukter avgir etylen, som er et plantehormon som utløser modning.

Når for mye frukt er lagret sammen, kan denne gassen få alt til å modnes raskt.

Bananer produserer mye etylen, noe som betyr at de ofte blir dårlige først.

Brune bananer

De bør ikke oppbevares sammen med andre frukter som er følsomme for etylen som epler, avokado, meloner, fersken og plommer.

Rachel Sherwood, kokk og grunnlegger av Impressions At Home, hevder at det beste stedet å lagre modne bananer er i kjøleskapet, da dette bremser produksjonen av etylen.

"Jo mer gul du ser, jo mer moden er bananen.

Når bananene er modne, bør de legges i grønnsaksskuffen i kjøleskapet ditt," sa hun ifølge Expressen.

"Kjøleskapet bremser modningsprosessen betydelig, men stopper den ikke. Skallet vil fortsette å brune, men frukten vil forbli frisk og fast i en til to uker."

Det er en utbredt misforståelse at bananer ikke bør